Liofilizované dračie ovocie pitahaya (30 g)

Lyofilizácia je proces lyofilizácie, ktorý zahŕňa odstránenie vody zo zmrazeného produktu sublimáciou ľadu. Vďaka tomuto procesu si dračie ovocie zachováva svoje nutričné hodnoty, prirodzenú chuť a vôňu a zároveň sa stáva ľahkým a chrumkavým. Možno použitie produktu Lyofilizované dračie ovocie môžete použiť mnohými spôsobmi: Mrazom sušené ovocie sa dá použiť všade tam, kde sa používa čerstvé ovocie. Môžete ním ozdobiť a dochutiť ovosnú kašu, jogurt, müsli s mliekom alebo smoothie. Je to tiež veľmi obľúbené riešenie pre cukrárov, pretože zdobenie dezertov je jednoduché a efektívne. Dračie ovocie môžete použiť vcelku alebo rozdrviť medzi prstami a vytvoriť jemný prášok vďaka dokonalému vysušeniu. Mrazom sušená pitahaya má ešte jednu výbornú vlastnosť - keď ju namočíte do vody, opäť nabobtná a získa pôvodnú veľkosť, textúru a bude k nerozoznaniu od klasického čerstvého ovocia. Ako zdravá desiata Prídavok k müsli a raňajkovým cereáliám Ingrediencie do kokteilov a smoothies Dekorácie tort a dezertov Obohatenie ovocných šalátov Výhody použitia dračieho ovocia Bohaté na antioxidanty Podporuje trávenie Zdroj vitamínov a minerálov Nízky obsah kalórií Prírodná chuť bez pridaného cukru